Is é an burr grinder an chuid is tábhachtaí den grinder. Déanfaidh burrs grinder éagsúla trastomhas an phúdair caife a dháileadh go díreach. Roinntear na cineálacha burrs grinder uileláithreach faoi láthair i burr cónúil, burr árasán agus burr fiacla taibhse.