Is féidir a rá go bhfuil piobar mar shéasúr fíor-riachtanach i go leor miasa. Má tá grinder piobar úsáideach agat, is féidir leat piobar úrnua a úsáid go héasca chun blas a chur le do chuid miasa. Conas cruthanna agus cumais éagsúla a roghnú?
Cruth an grinder piobar
1. Cineál casadh láimhe
Is cinnte go dtaitneoidh an grá briosc le daoine a bhfuil grá acu don chócaireacht nuair a bhíonn piobar ar talamh leis, agus an t-aroma a thagann leis. Tá sé an-ghairmiúil le húsáid! Mar sin féin, d’fhéadfadh sé go mbeadh sé deacair rothlú grinder piobar den chineál seo a rothlú mar gheall ar dhifríochtaí i ndearadh nó i méid. Má tá na lámha sleamhain nó gréisceach le linn an phróisis chócaireachta, méadóidh sé an deacracht oibríochta mar gheall ar sciorradh;
2. Cineál brú aon-láimhe
Déantar é a oibriú go príomha trí na láimhseálacha a bhrú ar dhá thaobh an taobh uachtair, nó na cnaipí a bhrú; is féidir é a úsáid le lámh amháin, atá an-áisiúil. Ag an am céanna, tá go leor stíleanna suimiúla le roghnú as. Mar sin féin, is gnách go mbíonn an méid is féidir a mheilt ag an am níos lú, agus tá sé níos oiriúnaí le húsáid ar an mbord mar bhéile taobh i gcomparáid le cistin a éilíonn go leor séasúrach.
3. Cineál leictreach
Ní gá ach an lasc a bhrú chun piobar a mheilt go huathoibríoch, agus is féidir é a oibriú le lámh amháin. Is cineál an-tapa agus tapa saothair é. Tá cáilíocht na ngrán piobar talún níos meán ná cáilíocht an chineáil láimhe, agus níl seans maith go mbeidh piobar púdraithe le feiceáil.
Roghnú airde agus acmhainne
Chomh maith leis an gcuma, is iad méid agus toilleadh an grinder piobar na codanna nach mór aird a thabhairt orthu agus é ag ceannach.
Go háirithe don chineál casadh dhá lámh, má tá méid an phota piobar ró-bheag, tá greim na lámha clé agus deas ró-ghar agus beidh sé deacair fórsa a chur i bhfeidhm. Go bunúsach, is féidir le fir agus mná araon airde thart ar 12cm nó níos mó a oibriú, ach má úsáideann leanaí é, d’fhéadfadh sé a bheith deacair fiú an cineál aon-láimhe a oibriú mar gheall ar an difríocht méide. Ná déan dearmad méid láimhe an úsáideora a sheiceáil sula gceannaíonn tú, agus ansin roghnaigh stíl oiriúnach.
Ina theannta sin, tá sé tábhachtach freisin an méid piobar is féidir a fheistiú sa grinder. Má tá toilleadh an ghreille ró-mhór, má chuireann sé an iomarca piobair ag an am ach mura n-úsáidtear é laistigh de thréimhse áirithe ama d’fhéadfadh go gcaillfeadh an piobar a chuid cumhra sula meilt agus sula n-úsáidfí é. Dá bhrí sin, moltar nach gcuirfidh tú ach an méid piobar is féidir a úsáid laistigh de thart ar 1 go 3 mhí, minicíocht an fhorlíonta a mhéadú chun an t-aroma a chothabháil, agus na piobair atá fágtha a stóráil in áit fhionnuar. Ag an am céanna, caithfear an grinder piobar a choinneáil ar shiúl ó áiteanna ardteochta mar soirn gáis nádúrtha chun meath na ngrán piobar a sheachaint.
Am poist: Bealtaine-24-2021